1概述 

　　MG65/XI型馒头成型机是我厂研制的一种成型好、计量准的新产品，适用于小麦馒头粉加水、添加剂和好面团的成型，面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头，广泛应用于机关、厂矿、学校食堂、馒头加工单位及专业户，也是配置馒头生产线的理想设备。 

　　2结构特征及工作原理 

　　2.1结构特征： 

　　MG65/XI型馒头成型机主要有输面、成型、机架、外罩四大部分组成。 

　　输面部分主要有变速机构、输面壳体、料斗、绞龙、小绞龙、拨面叶、出面口等组成；成型部分主要有：上 、下成型滚、上、下滚轴、左右栅板、面粉斗、调整板、调整手轮、一组传动齿轮、齿轮套等组成。 

　　2.2工作原理 

　　当电动机启动后，将和好的面团均匀投入料斗口内，在拨面叶作用下，面团被挤压入输面壳体内，在绞龙推动下，通过出面口、进料套挤出后被上、下成型滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块。然后依次进入上、下成型滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓，滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调节板调节来实现。 

　　3主要性能参数： 

　　生产能力：每分钟65个馒头 

　　馒头标准定量：X=5、6、7、8、9、10个/500克干面粉（面团中面、水比例推荐1：0.38—1：0.45） 

　　功率：3kw 

　　额定频率：50Hz 

　　额定电压：380/220V 

　　外形尺寸：1400*500*960（长*宽*高）（mm） 
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